Книжная лавка
Сильнее смерти Э. Бройтман. Эти загадочные еврейки. М.: Голос-Пресс, 2010 В книгу вошли тридцать «обстоятельных и правдивых», как пишет ее автор-составитель Эммануил Бройтман, биографий незаурядных женщин еврейского происхождения самых разнообразных профессий, занятий и воззрений, живших в разных странах. Среди этого калейдоскопа лиц, стран, событий, характеров и судеб — социальные мыслители Ханна Аренд и Симона Вейль; актрисы Сара Бернар и Барбра Стрейзанд; любовь и муза Владимира Маяковского Лиля Брик; летчица, Герой Советского Союза Полина Гельман; член революционной организации «Народная воля» Геся Гельфман; американская анархистка и феминистка Эмма Голдман; немецкая поэтесса, лауреат Нобелевской премии Нелли Закс и еврейская поэтесса Рахель; американская писательница, исследователь и критик современной культуры Сьюзен Зонтаг; участница покушения на В.И. Ленина Фанни Каплан; основательницы косметических бизнес-империй Эстер Лаудер и Елена Рубинштейн; биолог и невролог, лауреат Нобелевской премии Рита Леви-Монтальчини; литератор, жена поэта Осипа Мандельштама Надежда Мандельштам; политические деятели Роза Люксембург, Голда Меир и Мадлен Олбрайт; физик и радиохимик Лиза Мейтнер; балерины Суламифь Мессерер и Майя Плисецкая; жена и помощница писателя Владимира Набокова Вера Набокова; знаменитый парижский скульптор XX века Хана Орлова; американская писательница и философ Айн Рэнд; французская писательница Натали Саррот; героиня антифашистского Сопротивления Хана Сенеш; жертва нацизма и автор знаменитого дневника Анна Франк; психоаналитик Сабина Шпильрейн; физиолог Лина Штерн. В судьбах всех этих женщин наглядно отразилась трагическая история XX века.
Я есьм то, что я ем
С. и М. Кориц. Не хлебом единым. Секреты еврейской кухни. М.: Книжники, 2010
Эта книга представляет собой наиболее полное из существующих в настоящее время пособий по соблюдению кашрута на русском языке. В ней излагаются основные принципы соблюдения законов кашрута и детальные разъяснения устройства кошерной кухни. Изучив книгу, можно составить основательное представление о проблематике кошерного питания, познакомиться практически со всеми проблемами, с которыми можно столкнуться в этой области.
В книге содержатся подробные пошаговые инструкции кошерования кухонной утвари — посуды, плиты, духовки, раковины для мытья посуды, микроволновой печи и т.д., — а также приводятся сведения о том, какие продукты кошерны, а какие — нет, как кошеруют мясо и печень, при каких условиях молоко и молочные продукты можно покупать в обычной торговой сети.
Не являясь пособием по теории кашрута, книга ставит своей целью детально познакомить читателя с основными законами и принципами кашрута и дать представление о возможностях их соблюдения в наименее приспособленных для этого условиях.
Этюды души
Огни столицы: Альманах. Вып. 3. Иерусалим: Скопус, 2009
Альманах «Огни столицы» издается Содружеством русскоязычных писателей Израиля «Столица» (главный редактор Борис Камянов). Принципиальное отличие этого альманаха от ему подобных заключается в том, что на всех этапах подготовки книги к печати голос редколлегии остается совещательным, а решающее слово принадлежит авторам. Хотя альманах — это непериодический литературный сборник произведений разных авторов, «Огни столицы» выходят регулярно раз в два года (первый выпуск вышел в 2005-м, второй в 2007-м, третий в 2009-м). Альманах состоит из следующих разделов: поэзия; проза; эссе, статьи; юмор.
Среди авторов поэтических подборок Е. Аксельрод, В. Баткин, И. Беркович, В. Голков, З. Зорах, Л. Кнастер, М. Кравцов, Н. Локшина, З. Палванова, И. Рувинская, Б. Суслович, Г. Трестман, В. Френкель. В раздел прозы некоторые авторы (И. Войтовецкий, И. Кутузов, В. Орти) представили по одному рассказу, некоторые — П. Анчел, М. Гончарок, И. Городецкий, В. Кобяков, О. Саварец, В. Ханан — по несколько. А. Гринько, С. Рон, С. Шенбрунн дали в альманах отрывки из произведений более крупной формы. Эссе в основном посвящены судьбам евреев, живших в рассеянии, и разным аспектам жизни на Земле обетованной. Раздел юмора представлен двумя авторами: П. Драйшпицем и Б. Камяновым.
Ведущая рубрики
Ирина ЛЮБАВИНА, Россия
Комментарии:
Добавить комментарий:
Добавление пустых комментариев не разрешено!
Введите ваше имя!
Вы не прошли проверку на бота!